2015/1112 11월 다시 찾은 조프리 레이크, 눈꽃트래킹 ! / Joffre Lakes Joffre Lakes 2015. 11 .11 캐나다의 현충일인 Remembrance Day를 맞아 학교 및 렉센터는 휴업중.... 엊그제 휘슬러에 42cm의 눈이 쌓였다는 뉴스를 접했다.. 11월이 시작되면서 썸머타임이 해제되고 오후 4시만 되면 어두워지는 우기의 밴쿠버.. 절로 몸을 웅크리게 만드는 이 습한 도시의 음울함을 떨쳐내려고 해가 반짝 비춘 이 날, 따뜻한 침대 속에서 잠시 갈등하다 다시 길을 나서기로.. 사골국에 밥 말아 아침을 해결하고 점심으로 먹을 샌드위치는 순이에게 부탁하고.. 간식거리를 넉넉히 챙겨 생각보다 1시간 늦게 집에서 출발했다.. 휘슬러를 지나면서 바뀌기 시작하는 풍경... !!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 1년 전 .. 2015. 11. 17. 일식일찬.. ;; 살림에 소질 없는 엄마는 아둥바둥 한끼 떼울 메뉴도 여간 고민이 아닌데 음식 알러지가 유독 많은 북미에선 점심 도시락까지 싸서 보내야 하니 첩첩산중.. 1년이 지나고 무릇 대범해진 가짜 주부는 김치까지 손대고 말았다.. 그런데 싸무언니가 준 부추김치의 감칠 맛은 어디로 가고 풀맛만 남았느뇨... '_' ? 금어기(?)가 해제되었으니 이제 믿을거라곤 게밖에 없다... 된장국에 넣으면 순이도 밥 두공기 뚝딱~ 이 지루한 비가 그치면 다 잡아버릴테다!! 요즘 후식은 순이 담당... 엄마 배를 터뜨려 보겠다는 저 의지.. !! '_' !! 2015. 11. 8. 브로콜리 베이컨 치즈 바이트, 아이 간식 or 맥주 안주 ! 재료 : 브로콜리 한 송이, 달걀 2개, 양파 1/4컵, 마요네즈1/4컵, 체다치즈 1컵, 베이컨 2줄 1/2컵 빵가루 (식빵 잘게 썬 것 or 밀가루 1/4컵으로 대체 가능), 소금 1tsp, 후추1/4tsp, 우유 약간 3대 영양소가 모두 들어가 있어 아이 도시락이나 간식으로도 좋고.. 맥주와도 찰떡궁합 연말 파티나 집들이 때 핑거푸드로 내놓아도 손색이 없을 듯 하다.. 손가락쿠키를 만들고 남은 식빵 가장자리를 잘게 썰어서 넣었더니 울퉁불퉁 못생겨졌;; 맛있어서 앉은 자리에서 다 먹게 되는 불상사가 생기니 주의.. ;; 남은 건 냉동해 두었다가 전자렌지에 다시 돌려서 먹으면 되니 과식하지 않는 걸로..'_' ? 응? 순이야~~ ㅋ 만드는 방법.. 1. 브로콜리는 식초물 or 베이킹소다를 푼 물에 담가.. 2015. 11. 6. [10박11일 미국 로드트립] #2 - 레이니어 마운틴 파라다이스 트레일.. / Mount Rainier National Park / Paradise Trails 5000km road trip (2015.07.13~07.23) 여행 이틑날 ... 오늘은 하루종일 레이니어 산의 트레일 코스를 걸어 보기로.. 고층빌딩을 앞세운 대도시의 시애틀도 좋지만 꾸밈없는 날것의 자연이 내겐 더 매력적이다.. 여름철 흐드러지게 핀 야생화와 산정상을 하얗게 뒤덮은 만년설의 조화는 사진만으로도 아찔했는데 형형색색 들꽃의 향연을 보고 싶다면 6월말이 절정이라고 ... >_ 2015. 11. 5. 이전 1 2 3 다음
