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봄소풍, 시선을 사로잡는 도시락 만들기~♪ 사랑을 부르는 봄소풍 도시락~ ♡ ※ 초간단!! 시선집중 봄소풍 도시락만들기~ ♪ ※ ① 메츄리알은 삶아서 가위와 구운김(김밥용김)을 이용해 얼굴모양을 만들어 둔다 ② 색을 낼 수 있는 재료들을 잘게 썰어 손질해 둔다 (삶은 브로콜리, 볶은 당근, 삶은 달걀, 구운 베이컨 등) ③ 시판 유부초밥을 이용해 각각의 재료로 색을 낸 밥을 담아주기만 하면 완성!! 너무 간단한가요? ㅡ_ㅡ? 원래는 예전에 만들었던 유부초밥 남매들 (http://ukivill.tistory.com/716) 을 시도하려 했었는데.. 자칫 흔들려서 내용물이 쏟아질 우려가 있어서 도시락엔 색깔재료들을 그냥 밥에 섞어서 준비하기로.. 순이가 한입 베어 먿은 깻잎머리;;; 미안;;; 엄마표 이쁜이 도시락 자랑하고 싶은 가득~ 재미있게 야무.. 2009. 6. 1.
블루베리 아몬드크림 소보로 파이~ [ 아몬드가루 만들기 ] ① 아몬드는 잘 씻어 끓는물에 1분간 삶아낸다. ② 쪼글쪼글해진 껍질을 벗겨 180도로 예열한 오븐에 10분간 구워준다. ③ 도깨비방망이 등 핸드믹서에 넣고 갈아주면 끝!! [ 아몬드크림 만들기 ] 재료 : 버터 80g, 달걀 1개, 슈가파우더 60g, 아몬드가루 100g ① 실온에 놓아 말랑해진 버터에 슈가파우더를 넣고 잘 섞는다 ② 달걀을 넣어 잘 저어준다은 아몬드 가루도 넊고 섞어준다. ③ 짤주머니나 한쪽에 작은 구멍을 만든 지퍼팩에 넣어 준비해두면 OK!! [ 소보로 만들기 ] 재료 : 박력분 150g, 설탕 70g, 버터 60g, 땅콩버터 20g, 달걀노른자 1개 ① 실온에 놓아 말랑해진 버터와 땅콩버터를 섞고 설탕을 넣어 섞는다 ② 달걀노른자를 넊고 잘 섞어준 후 냉장.. 2009. 5. 19.
대충 만들어도 작품이 되는 산딸기 파이~ ♪ 아주버님 생일에 맞춰 두번째로 구워본 산딸기파이~ ♪ 원래 레시피에는 체리로 장식을 했는데.. 먹을때 씨앗을 걸러내야하는 번거로움과 가격의 압박으로 인해...OTL 딸기파이로 만들려다가 알맹이가 작은 산딸기가 데코엔 더 용이한 것 같아서 급변경했어요 다음엔 애플파이와 피칸파이에 도전해보자고 다짐중.. 곧 다가올 아빠 생신땐 생크림케잌을~ 한식냄새가 그립다는 감자사마의 소박한 바램은 요원하기만;;; 으흐흐 아직은 좀더 먹어줘야 겠어~ ^o^/ 산딸기파이 간단 레시피 보기 파이틀 재료 : 박력분 80g, 강력분60g, 차가운버터 80g, 찬 물 50ml, 소금 1g 1>채친 밀가루에 소금과 차가운 버터를 넣어 스크래퍼로 잘라가며 가루와 섞는다. 2>손끝으로 버터르르 비벼가며 소보로 상태가 되도록 섞다가 물을.. 2009. 5. 7.