본문 바로가기

음식170

피부재생에 좋은 음식, 연어 스테이크 만들기~! 새 학년 배정 후 반 친구들과 사진 찍는 Photo Day... ! 절친 Holly & Georgia와 드디어 학급사진을 같이 찍는다며 좋아서 아침부터 서둘렀는데.. 아이를 학교에 데려다주고 테니스 레슨 받으러 가는 중에 학교에서 전화가 왔다.. 순이가 교실로 가던 중에 넘어져 얼굴과 턱이 다쳤으니 와서 병원에 데려가라고.. ㅠ_ㅠ 어찌 넘어졌는지 양쪽 무릎의 상처가 경미한데 반해 우측얼굴 전체가 피범벅이다.. 순이도 울고.. 나도 마음이 찢어져 울고 싶은 마음 가득... 턱의 상처가 깊어 오피스에서는 한두바늘 꼬매야 할 것 같다고 하는데 이 곳 병원의 의료수준이.. 꼬매면 분명히 흉터가 더 깊게 남을 것 같아 한국에서 가져온 습윤밴드를 전체적으로 붙여주었다 그리고 피부재생에 좋은 음식들 폭풍검색... .. 2015. 9. 26.
베이킹의 첫 단계! 바나나브래드 만들기 / Banana Bread Banana Bread Recipes [재료] 2~3개의 잘 익은 바나나, 1/3컵 녹인 버터, 1/2컵 설탕 (오리지널 레시피엔 1컵), 플레인 요거트 약간 계란 1개, 1tsp 바닐라엑스트렉, 1tsp 베이킹소다, 소금 한 꼬집, 1 1/2컵 다목적용 밀가루 , 견과류 한줌 [방법] 1> 오븐은 350˚F(175˚C)로 예열해 놓고 파운드 틀에 버터를 발라놓는다. 2>믹싱볼에 바나나를 부드러워질때까지 포크로 으깨어놓고 녹인 버터를 넣어 섞어준다. 3> 여기에 베이킹소다, 소금, 설탕, 달걀, 바닐라엑스트렉을 넣은 후 밀가루와 견과류를 함께 섞어준다. 4> 밀가루가 보이지 않을 정도로만 가볍게 섞어서 파운드 틀에 부어준다. (반죽농도는 플레인 요거트로 조절) 5> 350˚F(175˚C) 온도에서 1시간.. 2015. 9. 24.
바삭한 견과류 멸치볶음 만들기 / 황금레시피 잔멸치 100g 볶은 견과류 한 줌 마늘 두쪽 (다져서 준비) 포도씨유 3스푼 간장 1/2스푼, 맛술 1스푼 설탕 1스푼 올리고당2스푼 1> 달군 후라이팬에 기름을 두르지 않고 멸치를 1분간 바삭하게 볶는다 2> 멸치는 접시에 담아놓고 후라이팬에 남은 찌꺼기를 키친타올로 닦아낸 후 기름을 두른다 3> 멸치와 마늘, 견과류를 다시 넣어 기름에 볶고 간장과 맛술, 설탕을 넣어 고르게 섞어준다 4> 불을 끄고 올리고당을 넣어 잔열에 마저 볶아주며 마무리한다 5> 열이 다 식을때까지 뚜껑을 오픈해 보관해야 바삭함이 유지된다. 밥 반찬 만들기... 이렇게 간단한 줄 내 미처 몰랐;;; 2015. 6. 14.
격자무늬 블루베리 파이 만들기/ Lattice-Top Blueberry Pie Lattice-Top Blueberry Pie [크러스트] 6oz. (12Tbsp) 찬 무염버터 1 1/2컵 다목적용 밀가루 3/4컵 케이크용 밀가루 1/4tsp 소금 1/4tsp 베이킹파우더 1/2컵 & 1Tbsp 찬 크림치즈 3Tbsp 휘핑크림 1Tbsp 사과식초 [필링] 1/2컵 설탕 2Tbsp 옥수수 전분 2tsp 레몬 제스트 (얇게 껍질을 벗겨 잘게 썰어 준비) 소금약간 4컵 블루베리 [파이 윗면 코팅] 2Tbsp 우유, 1Tbsp 설탕 [크러스트 만들기] 1> 버터를 작게 잘라 냉장고에 30분 이상 보관해 차게 한다. 2> 큰 볼에 다목적용 밀가루와 케이크 밀가루 소금과 베이킹 파우더를 넣고 잘 섞는다. 3> 찬 크림치즈를 위의 밀가루에 여러조각으로 나누어 섞는다 4> 찬 버터를 밀가루에 넣어.. 2015. 6. 13.

티스토리툴바