로스트치킨 만들었어요~♪
짜잔~ 오늘은 말만 들어도 군침이 도는 로스트치킨을 만들어 볼꺼예요~ ♪ 전 지금 할머니 로즈마리 화분을 공략중;;; 쉬잇~ 사실 전 엄마의 보조 요리사랍니다아~^o^/ 재료준비 : 닭한마리, 닭봉한팩, 허브소금, 올리브오일, 버터,로즈마리,통후추,양파,감자,당근,우유,마늘 ( 3인기준) 소스준비 : (간장소스) 간장5T,물5T,꿀5T, 양파 반개, 통마늘5개, 통후추10개, 사과 두쪽, 마른 고추약간 -> 은근한 불에 양이 반으로 줄을때까지 졸이기 (고추장소스) 고추장 1T, 간장 2T, 설탕1T, 요리당1T, 다진마늘1t, 삼발소스1t ◈ 로스트치킨 만드는 순서 ◈ 1> 중간 크기 이상의 닭을 꽁무니 지방과 날개 끝 등을 손질해서 씻은 다음 우유에 1시간이상 담가둔다. 2> 우유에서 건진 닭은 속까지..
2009. 4. 23.
