Cook & Bake113 내 아이를 위한 과자, 홈메이드 참크래커~ 재료 : 박력분 200g, 버터 60g, 소금 1/2ts, 우유 80ml 1> 밀가루는 체를 쳐서 볼에 담고 버터는 차가운 상태로 넣는다. 2> 버터에 가루를 붇혀가며 스크래퍼로 잘게 잘라 소보로 상태를 만든다. 3>우유에 소금을 녹인뒤 넣어 반죽이 고루 섞이도록 주걱으로 자르듯이 섞는다. 4>반죽이 한덩이리가 되면 비닐팩에 넣어 냉장고에 30분가량 둔다 5>반죽을 꺼내어 밀대로 밀어 쿠키 커터로 찍어내고 포크로 구멍모양을 내준다. 6> 180도로 예열된 오븐에서 15분가량 굽는다. 출처 : 파란달의 빵판타지아 햇볕좋은 주말, 강원도에서 놀고있는 순이를 만나러 가기전 선물로 참크래커를 구웠는데... 응? 무미(無味)? 무색소, 무방부제, 무합성제, 어쩌구.. 건강에는 좋다고 우기며 설탕과 소금을 조금 뿌.. 2009. 4. 24. 이전 1 ··· 26 27 28 29 다음
