[스크랩] 핫케이크가루로 쿠키만들기~
블로그 > holygod1004님의 블로그 http://blog.naver.com/holygod1004/140016677417 티라미수 ■ 준비할 재료 핫케이크 가루 1컵, 우유 ½컵, 달걀 1개, 식용유 1큰술, 휘핑크림 ½컵, 마스카폰치즈 ½컵, 커피시럽(물 1컵, 설탕 2큰술, 커피 1큰술) ■ 만드는 법 ① 볼에 달걀을 넣고 푼 뒤 우유, 식용유, 핫케이크 가루를 넣고 잘 섞는다. ② 볼에 휘핑크림을 붓고 거품기로 저어 거품을 만든 다음 마스카폰치즈를 넣고 다시 거품기로 섞는다. ③ 달군 팬에 반죽을 1큰술씩 넣고 노릇노릇하게 굽는다. ④ 냄비에 분량의 재료를 넣고 끓여 커피시럽을 만든다. ⑤ 익은 반죽에 커피시럽을 바른 다음 ②의 크림을 얹는다. 이와 같은 과정을 몇 번 반복해 쌓은 후 냉장고에..
2007. 1. 18.