2015/097 영양만점 아이간식, 감자고로케 만들기~ 겉은 바삭 속은 부드러운 감자고로케 만들기~ >_ 감자는 끓는 물에 소금을 약간 넣고 충분히 무르도록 삶는다.. 2> 감자가 삶아지는 동안 양파, 당근, 피망, 햄을 잘게 썰어 준비해놓는다. 3> 삶아진 감자는 큰 볼에 넣어 포크로 으깨어주고 잘게 썬 야채와 소금 후추를 넣고 고루 섞어준다. 4> 동그랗게 모양을 빚어 밀가루 옷을 입힌 후 달걀물, 빵가루 순으로 튀김 옷을 입혀 달구어진 기름에 튀겨주면 완성! + 치즈를 좋아한다면 모양을 빚을때 가운데 모짜렐라 치즈를 넣어 성형해도 굿! * 남은 고로케는 빵가루까지 입힌 상태에서 지퍼락에 넣어 냉동보관한다 순이가 이건 밖에서 팔아.. 2015. 9. 21. 휘슬러의 숨겨진 절경.. 가리발디 레이크 (Garibaldi Lake) 하이킹 Garibaldi Lake 2015.09.13 (Sun) 9월이 시작되자마자 하늘이 심상치 않다.. 집 마당 스프링쿨러도.. 개인 세차도 몇 달간 금지될 만큼 심각한 가뭄에 허덕인 여름이었는데.. 작년 나를 당황케 하고 실소케 하고..또 절망케 했던 레인쿠버의 시작인가... 밴쿠버 트레일 사이트에서 우연히 발견하고 쾌재를 부르며 꼭꼭 숨겨두었던 절경의 빙하 호수.. 빅토리아에 사는 H.G와 함께 가려고 몇 달 전부터 약속했지만 우리집에 머문 3일내내 비바람이 발목을 잡았다. 그것도 그냥 비바람이 아니라 10년만의 대규모 정전사태를 야기한 무서운 윈드스톰.. 레인쟈켓에 등산화까지 꼼꼼하게 준비해 왔지만 내내 방구석에 틀어박혀야 했던 너는 비운의 주인공인 걸로;; 그녀가 가고 몇주 뒤... 거짓말처럼 쾌청한.. 2015. 9. 20. [밴쿠버 다운타운 브런치 맛집] Medina Karen이 운전에 맛집검색에 다운타운 가이드까지 풀서비스! 2015. 9. 15. 이전 1 2 다음
