블루베리 아몬드크림 타르트1 블루베리 아몬드크림 소보로 파이~ [ 아몬드가루 만들기 ] ① 아몬드는 잘 씻어 끓는물에 1분간 삶아낸다. ② 쪼글쪼글해진 껍질을 벗겨 180도로 예열한 오븐에 10분간 구워준다. ③ 도깨비방망이 등 핸드믹서에 넣고 갈아주면 끝!! [ 아몬드크림 만들기 ] 재료 : 버터 80g, 달걀 1개, 슈가파우더 60g, 아몬드가루 100g ① 실온에 놓아 말랑해진 버터에 슈가파우더를 넣고 잘 섞는다 ② 달걀을 넣어 잘 저어준다은 아몬드 가루도 넊고 섞어준다. ③ 짤주머니나 한쪽에 작은 구멍을 만든 지퍼팩에 넣어 준비해두면 OK!! [ 소보로 만들기 ] 재료 : 박력분 150g, 설탕 70g, 버터 60g, 땅콩버터 20g, 달걀노른자 1개 ① 실온에 놓아 말랑해진 버터와 땅콩버터를 섞고 설탕을 넣어 섞는다 ② 달걀노른자를 넊고 잘 섞어준 후 냉장.. 2009. 5. 19. 이전 1 다음
