웨지감자1 웨지감자와 육즙이 가득한 수제햄버거 만들기~ 순이네 이번주 주말 브런치는 홈메이드 웰빙버거 !! 고소한 웨지감자와 육즙이 가득 퍼지는 맛있는 수제햄버거, 이제 편안하게 집에서 즐겨요 ♪ 오븐없이 노릇하게 구워진 웨지감자 만들기 1> 감자는 잘씻어 손질하고 껍질째 8등분해서 부채꼴 모양으로 잘라둔다. 2> 달궈진 팬에 올리브오일을 넉넉히 두르고 감자를 넣어 노릇하게 표면을 구워준다. 3> 소금과 통후추를 갈아 간을 하고 약한불로 줄여 뚜껑을 덮고 속까지 익히게 둔다 4> 적당히 익었으면 뚜껑을 열고 베이컨도 함께 구워 로즈마리를 뿌려 담아낸다 재료도 간단한 햄버거빵 만들기 (4개 분량) 강력분 250g, 달걀 1개, 우유 70ml, 물 50ml, 설탕 30g, 버터 30g, 소금 1/2ts, 인스턴트 드라이이스트 5g 달걀물 : 달걀 노른자 1개 +.. 2011. 3. 8. 이전 1 다음