버터넛 호박리조또

 

레시피는 여기 -> http://ukivill.tistory.com/2041

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

바닥 긁게 만드는 감칠 맛!!!

 

 

사연 많은 버터넛 호박리조또~!

 

번역해 놓은 내 블로그  레시피를 보고 만들다가..

덩그라니 남아있는 화이트와인을 보고 깜놀...

치킨브로 마지막 2컵을 남겨놓은 상황에서 맛을 보니 이번엔 너무 짜서 패닉;;;

뒤늦게 와인을 추가하고.. 밥솥에 있는 잡곡밥을 넣어 섞고

남은 치킨스톡대신 뜨거운 물을 부어 뭉근히 끓여주었다..

휴... 그나마 임기응변이 통해서 다행..! 순이가 도시락으로 싸가고 싶다고~ ㅋ

 

치킨스톡은 사용분량의 1/2만 넣자! 가 오늘의 교훈;;