스튜1 한국인 입맛에도 딱~ 매콤한 스튜, 칠리 만들기 / Chili Chili 재료 및 레시피 (6인분 기준) 2 Tbs 올리브오일 1 컵 잘게 썬 양파 2 쪽 마늘 1 파운드 간 쇠고기 (450g) 1 파운드 간 돼지고기 / or 쇠고기로만 2파운드도 상관없음 (Extra Lean 추천) 2 Tbs 코코아파우더 2 Tbs 칠리파우더 (매운 종류의 칠리 파우더는 1tsp) 2 tsp 커민가루 1/4 tsp 시나몬가루 1/4 tsp all spice 1/4 tsp coriander (생략가능) 1/4 tsp ground cardamom (생략가능) 1 캔(28온스/800g) plum tomatoes 2 Tbs 토마토페스트 2 Tbs 레드와인 or 레드와인식초 2 Tbs 꿀 소금 & 후추 약간, (개인적으론 우스터소스도 살짝 첨가) 2 캔 dark red kidney bea.. 2015. 5. 28. 이전 1 다음