바질2 베란다 텃밭 겨울맞이 - 바질 채종하기.. 여름내내 싱그러움으로 가득했던 베란다 텃밭은 가을을 맞아 대대적인 변화를 맞이했다. 삼겹살 구울 때면 늘 쌈채소로 그 본분을 다해주었던 상추와 청경채는 생을 마감하고 그자리엔 월동배추가 자리잡았고 방울 토마토와 가지의 자리는 양파가 넘보는 중... 바질도 찬바람이 불기 시작하자 총총 꽃을 피우더니 씨앗을 품었다.. 3천원짜리 작은 바질 모종 하나로 시작했는데 풍성한 잎사귀에 수백개의 씨앗까지 내주니 키우는 재미가 쏠쏠... 내년 봄엔 이 씨앗들로 바질밭을 만들어 볼까 생각중이다.. ㅋㅋㅋ 럽첸님 따라서 바질페스토를 만들어 두려고 했는데 결정적으로 잣이 없어서 실패;; (귀찮아서 실패?) 내년엔 이탈리안 요리도 많이 만들고 부지러한 요리사가 되기로 결심.. 할머니는 벌써 월동배추를 조신하게 묶어두셨다..... 2012. 11. 1. 베란다 텃밭 활용편, 단호박 바질 피자 만들기!! 지난 주말 베란다에서 수확한 아이들,, 대왕토마토 1개, 방울토마토 한줌, 상추 한줌, 바질 약간 11시쯤 베이글 살짝 구워 브런치로 한접시... !! ^____^ 저녁은 무성한 바질잎과 연한 상추잎사귀 솎아 놓은 것으로 샐러드 피자 만들기 도전~ 순이가 만들어서 울퉁불퉁 하지만.. 야채가 듬뿍 맛있는 피자가 완성 되었지요... 맥주를 부르는 맛.. !!! 이거 만들려고 코스트코 가서 이것저것 장을 봐왔는데.. 아파트 주차장에서 장바구니를 엎는 바람에... 오가닉 토마토 소스 한개, 딸기쨈 한개 박살내고 눈물로 만든 피자.. ;;; 감자사마랑 순이가 만든 도깨비 얼굴모양 피자는.. 냉동실에서 조신하게 기다리는 중.. 므흣~! 피자 만들기 방법은 요기.. http://ukivill.tistory.com/1.. 2012. 7. 18. 이전 1 다음
