된장 닭다리살 구이1 아토피식단, 한살림 요리 레시피_ 된장 닭다리살 구이 출처 : 한살림 요리정보 재료 닭다리순살 400g, 쪽파 5뿌리, 현미유 약간 [양념] 된장 1큰술, 다진마늘 1큰술, 다진생강 1작은술, 미온 1큰술, 매실액 1큰술, 유기쌀올리고당 2큰술, 후추·참기름·볶은참깨 약간씩 방법 1. 닭다리살은 펼친 후 칼끝을 이용해서 앞뒤로 칼집을 여러 개 낸다. 2. 분량의 양념 재료를 섞어 양념을 만든다. 3. 2의 양념에 1의 닭다리살을 넣고 버무려 30분 이상 재운다. 4. 팬에 현미유를 두르고 3의 닭다리살을 노릇노릇 굽는다. 5. 잘 익은 닭다리살을 한 입 크기로 잘라 접시에 올리고 송송 썬 쪽파를 뿌린다. 맛있고 건강한 한끼 완성! 데리야끼보다 감칠맛 나는 된장소스라니! '_' !!!! 이렇게 거하게 한접시 먹고도 배가 고프다는 순.. 2017. 9. 22. 이전 1 다음
