2015/01/232 크리스마스 프로젝트 / 크리스마스 컵케이크 한달간 진행되었던 순이반 크리스마스 프로젝트 .. 각국의 크리스마스 특징에 대해 조사하고 프레젠테이션하기.. 방학 전 날 크리스마스 관련 푸드와 아트크래프트, 시크릿산타 선물로 대미를 장식... 페르난다에게 전수받은 브리가데로를 응용해 인터넷에서 찾은 이미지를 조합해 루돌프 머핀을 구웠다.. 담임이 그렇게 사정없이 반으로 잘라서 아이들에게 나눠줄 줄은 꿈에도 모르고;; '_' 이 곳 아이들은 신날 일만 있어서 좋겠다.. 땡스기빙 전후엔 두달간 애플 프로젝트가 있어서 마지막 날 사과 김밥 마느라 혼났다;;; >_< 2015. 1. 23. Pan Fried Rib Eye Steak / 팬 프라이드 립아이 스테이크 만들기 팬 프라이드 립아이 스테이크 (2인분) 2 립아이 스테이크 2 Tbs. 올리브오일 소금과 후추 약간 2쪽 마늘 프레쉬 로즈마리 약간 옵션- 1/2컵 레드와인 or 비프스톡 or 버터 * 두꺼운 스테인레스 팬 + 무거운 뚜껑 조합이 베스트.. 전체 쿠킹시간 30분 / 스테이크 굽는 시간은 7분 (화구에서 멀어지지 말고 집중할 것) 1> 스테이크를 접시에 올려놓고 키친타올로 물기를 제거한다. 2> 스테이크 양쪽면을 소금과 후추로 시즈닝한다 (빡빡하게 문지르는 느낌으로) 3> 로즈마리도 잘게 썰어 함께 시즈닝한 후 상온에서 20~30분간 놔둔다. 4> 중강불에서 달군 팬에 오일과 잘게 썬 마늘을 넣고 오일이 뜨거워지면 마늘을 옆으로 밀어둔다. 5> 스테이크 고기를 넣고 뚜껑을 닫은 후 5분간 둔다. (스테이크.. 2015. 1. 23. 이전 1 다음
